コロナ休校４回目。
母と子の お二人様の 昼下がり
もはや、こちらの方が日常な気がしてきました。
動物には、適応能力というものがあります。
私も例外なく、この生活に適応していくことを願いながら…。
今回は、
コロナ休校を楽しく過ごす
そして、
魅惑のトライフルでティータイム
のお話です。
出校日の多い、冬休みは続く…
２月はもともと28日間。
そして、
建国記念日と天皇誕生日は祝日。
ということは、土日を差し引いて、幼稚園があるのは18日間。
その内6日間は休校でした。
１か月で12日しか登校しないなんて、もはや
出校日の多い冬休み
のような生活です。
いや、そういう風に思いこまないと
ストレス値が急上昇すること間違いなし！
親も園児も、気持ちの切り替えが大事！
息子は集団行動が苦手なHSC（繊細さん）。
幼稚園→お休みの切り替えは、秒で完了した様子。
おひとり様→おふたり様に切り替えが必要な母は
無理やりの発想の転換
長い冬休みだと思うことにしよう！
と頭を切り替えようと必死なのです。
罹患した園児やご家族のことを考えたら、
家族みんなが、元気でいることに感謝しないといけませんね。
ということで、今週も引き続き
お金を掛けずに、ステイホーム！
本日は、
魅惑のトライフルでティータイム
で楽しく過ごします♪
魅惑のトライフルの作り方
「魅惑のトライフル」の割には、作り方はいたって簡単！
材料は
フルーツと、
カステラと
ヨーグルト、クリーム
魅惑のトライフル 材料
・フルーツ（キウイ、イチゴ、バナナ、オレンジなど）
・スポンジ（またはカステラ）
・ヨーグルト
・生クリーム
さて、さっそく作っていきます。
フルーツとカステラを一口大に切って
混ぜるだけ！
５分で作れます！
レシピというレシピはない。
切って混ぜるだけの「魅惑のトライフル」。
作り方は単純ですが、その味は複雑極まりない。
口入れた瞬間、酸っぱさと甘さの虜になってしまうのです。
中に入れるフルーツは、何でもOK
前回はイチゴを使って、今回はリンゴを使って
という風にアレンジできます。
ちなみに、これは前回作ったトライフル
紅茶との相性バッチグーです(笑)。
トライフルは、本来ケーキのスポンジを使って作りますが、
わざわざ用意するのは面倒なので、
蒸しカステラ、で代用しています。
下の写真のものが「蒸しカステラ」です。
正確には「三角カステラ」というみたい。
スーパーで100円で売っています。
クリスマスが終わったら、毎年安くなったスポンジを買うので、
年末に作るトライフルは、スポンジで作る「正統派トライフル」と決まっています。
ケーキなどのスイーツなどよりもヘルシーで、
ヨーグルトを多めにして、朝食としてもおススメですよ。
ただし、お代わりのし過ぎには要注意ですけれど。
同じような材料で、レパートリーを増やす
料理もスイーツも、
同じような材料で、色んなものが作れる
と、楽だし、飽きないし、経済的でもありますよね。
これは、フルーツ、クリーム、パンで作った
萌え断フルーツサンド！
アップすると、
この迫力！
最近のフルーツサンドは
断面命！
だそうですよ。
綺麗な断面に仕上げるには、いくつかポイントがあります。
詳しくは「萌え断フルーツサンドの作り方」をどうぞ♪
世界は、次のステージに移行すれど…
コロナが落ち着かないうちに、世界はもっと深刻な状況になりましたね。
ウクライナのニュースを見るたびに、心が痛みます。
今ここで、健康で平和でいられることに感謝して、
今を思いっきり楽しみたい！
そんな風に、思っています。
コロナの影響で、お子さんの学校がお休みになったり、
子供の世話をしながらテレワークをしている方々、
大変な状況の方が、少しでも笑顔でいられる時間が増えますように…。
繊細さわこのひとりごと
平和ボケ コロナとロシアで 思い知る
～さわこのなんちゃって川柳～
コロナが猛威を振るい、ロシアのウクライナ侵攻があり、今まで「お花畑」にいたことを思い知らされました。いつ何が起きるか分からないのが世の常。だから、何があっても後悔が少ないように、今を精一杯生きよう！
ブログ村に参加しています。応援ありがとうございます。
にほんブログ村