火曜日は中華麵の日！
ですが、冬は
火曜日は鍋の日！
になる場合が多く…
そんな日の翌日の朝は、
雑炊！
今回は、ランチではなく
雑炊と献立と節約
のお話です。
お色気ムンムンの生足が、朝雑炊愛を募らせる朝
今朝の九州地方は、とっても寒かったです。
息子をバス停まで連れて行ったとき、寒すぎて耳がちぎれそうになりました。
息子の幼稚園の制服は半ズボンにハイソックス(-_-;)。
膝の下のところから、膝上15㎝は生足…。
こんな寒い冬の朝に、お色気ムンムンの６歳男児の生足(-_-;)。
本人は、
足をスリスリして～
と言っておりました。
そんなお色気ムンムンの生足は、見ているだけで寒い(-_-;)。
ああ、早く息子をバスに乗せて、あの温かいリビングへ帰りたい。
そして、昨日の残りの水炊きを食べてからの…
雑炊、ああ雑炊が食べたい‼
と、妄想は膨らみます。
残った野菜をぶち込んで、一杯の鍋をすすってからの、
ああ、これだよコレ‼
幸せのひと時‼
幼い頃、残ったご飯で「おじや」を作ってくれていた母を思い出しました。
亡き母の思い出を語っているようですが、母はまだこの世の人。
きっと今日も、元気に動いているはずです。
なんていったって、
団塊の世代の体力は底なしですから‼
最近は、断捨離にはまっている母。
どうやら、終活しているようですが…。
あんた、まだまだお迎え来ないわよ(-_-;)。
献立の固定化は、節約への第一歩
我が家では、曜日によってある程度献立を決めています。
(日)肉揚げ物、煮物、納豆、ご飯、汁物
(月)焼き魚、煮物(前日残り)、サラダ、ご飯、汁物
(火)中華系麺類、サラダ、冷凍食品or練り物系、冷奴
(水)煮魚、野菜炒めorお浸し、卵焼き、ご飯、汁物
(木)肉炒め、サラダ、冷凍食品or練り物系、酢の物
(金)パスタ、サラダ、揚げ物(フライドポテト/唐揚げetc)
(土)リクエストの日、夫と息子の食べたいもの
といった感じです。我が家ではご飯は毎日炊きません。
詳しくは、献立の固定化と～をご覧くださいね。
冬になると火曜日、木曜日、土曜日の内、1～2回は「お鍋」に変えることが多くあります。
私が「献立の固定化」をしている一番の理由は、
「あー、今夜何作ろう？」
と悩みたくないからです。
しかし、思いがけない副産物もあるんですよ。
それは、
「食費の節約」
と
「栄養バランス」
です。
献立の大まかな固定化は、お肉とお魚を摂取するバランスや、野菜不足の解消につながります。
それに、行き当たりばったりで買い物をするのに比べたら、食材を腐らせることがとても少なくなります。
そんな、便利な「献立の固定化」。
今年も引き続き継続していく予定です。
今日は、そんな「火曜日鍋」の恩恵を受けて朝から体も心も温まりました＾＾。
これから、行きつけのスーパーの「朝市」に行ってきます。
もう、昼前だから「昼市」かな。
きっと、何かに出会えるはず♪
皆様も、寒さやコロナに負けず、今日も一日
頑張っていきまっしょい！
繊細さわこのひとりごと
冬の鍋、手抜きじゃないのよ、我が家では
～さわこのなんちゃって川柳～
我が家では、お鍋の日でも他におかずを作ります(-_-;)。はい、食にこだわる夫のせいです(-_-;)。ですので、一人用の小さな鍋を家族３人で囲み、おかずも食べるという贅沢さ。念のため、我が家は「お金持ち」ではありません、正真正銘「庶民」です(笑)。
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